2022-04-19 Myśliwskie gotowanie

Każdy region posiada odrębny zestaw charakterystycznych dań, znanych i przyrządzanych od pokoleń. Mazowsze także dysponuje właściwym sobie, niepowtarzalnym smakiem. Aby nie uległ on zatraceniu, wymaga szczególnej uwagi i popularyzacji.

Fot. Archiwum muzeum - D. Krześniak

Gotowanie na polanie - poprzednie edycje

Świadomość ta przyświeca Muzeum Wsi Mazowieckiej w Sierpcu, które  organizuje coroczny konkurs pt. „Najsmaczniejsza potrawa mazowiecka”, skierowany do wszystkich miłośników sztuki kulinarnej.

Tegoroczna edycja zatytułowana „Myśliwskie gotowanie na polanie” będzie poświęcona bogatej obrzędowości i tradycjom łowieckim.

Program imprezy jest niezwykle urozmaicony i obejmuje m.in. pokaz sokolniczy, prezentację ras psów myśliwskich a także degustację dań przygotowanych z dziczyzny. Wyjątkową atrakcją będzie przyrządzany podczas imprezy przez mistrza kulinarnego Karola Kusa gulasz myśliwski, którego będzie mógł każdy skosztować.

Przedmiotem konkursu na „Najsmaczniejszą potrawę mazowiecką” jest przygotowanie tradycyjnego dania spożywanego na Mazowszu. Do rywalizacji mogą przystąpić zarówno profesjonalni producenci produktów tradycyjnych i regionalnych, jak również amatorzy sztuki kulinarnej. To propozycja dla regionalnych kół gospodyń wiejskich, ale także dla osób indywidualnych.

Aby wziąć udział w rywalizacji wystarczy zadeklarować swój udział poprzez wypełnienie i przesłanie Karty zgłoszenia dostępnej na stronie www.mwmskansen.pl.  Tam też  znajdują się szczegóły konkursu.
Impreza „Najsmaczniejsza potrawa mazowiecka” odbędzie się 1 maja 2022 r.

Agnieszka Jezierska- Chalicka

Zobacz też:

Sołtys gotuje

Muzea i skanseny/Sierpc