2009-12-03 Muzeum bimbru

Warto odwiedzić Białostockie Muzeum Wsi w Jurowcach koło Białegostoku. Jest tam bardzo nietypowy eksponat, którego nie spotka się w żadnym innym polskim skansenie. Muzeum posiada bimbrownię – leśną fabryczkę do produkcji alkoholu.

Sprzęt do pędzenia bimbru przekazała muzeum policja, która skonfiskowała urządzenie od „nielegalnych producentów”. By bimbrownia mogła stanąć w skansenie, przez rok trwała procedura jej przejęcia. Sąd musiał na wniosek muzeum prawomocnie orzec, że urządzenia mogą zostać przejęte przez skansen. Bimbrownia była dowodem w sprawie karnej przeciwko osobom, które produkowały w niej alkohol. Zwykle urządzenia do produkcji samogonu są niszczone po zabezpieczeniu dowodów do postępowania przed sądem.

Województwo podlaskie znane jest z nielegalnej produkcji alkoholu. Zwłaszcza teren Puszczy Knyszyńskiej to najpopularniejsze miejsce lokalizacji leśnych bimbrowni. Znajdują się one w trudno dostępnym terenie, w pobliżu ujęć wodnych, często z dala od zamieszkanych miejsc. Alkohol w regionie był produkowany od wieków.

Dyrektor muzeum chce, aby przejęta bimbrownia dała zaczątek muzeum bimbrownictwa. Są szanse na przejęcie pięciu kolejnych fabryczek.  Sprzęt z drugiej fabryczki muzeum już ma, dwie następne czekają na przejęcie.

Dyrektor planuje także rozwinięcie działu dotyczącego np. zdrowotnych aspektów nalewek ziołowych.