Pobierz MP3
Festiwal Czango czytaj- Opowieść O czarnoksiężniku i trzech dziewicach
Konkurs na pamiątkę czytaj - Piosenka dziecięca Sikoreczka pstra
Konkurs na pamiątkę czytaj - Kujawiak od Bachorzy
Od Kujaw po Bałtyk czytaj - Starej babie młodego się zachciało
Partnerzy
Kontakt
2010-08-20 Święto chleba
Zanim chłopi weszli w pole, by rozpocząć żniwa, robili ręką znak krzyża. Od tego gestu zaczęło się cięcie zboża także na skansenowskich polach w Ciechanowcu podczas plenerowej imprezy „Święto Chleba”. Uczestnicy festynu mogli na moment przenieść się w czasy minione.
Dawniej chłopi przyjeżdżali na pole całymi rodzinami. Żniwa były ciężkie i mozolne. Kośnik – mężczyzna z kosą - ustawiał się do koszenia w taki sposób, aby podcięte łodygi opierały się o zboże, a nie opadały na ziemię. Za nim szła zbieraczka. Trzymała sierp w prawej ręce i podnosiła nim zboże z pokosa, podbierając je jednocześnie lewą ręką.
Po uzbieraniu pełnego naręcza zbieraczka przystawała na chwilę, aby wyciągnąć z niego garść łodyg. Podzieliwszy je na dwie części, ukręcała pasek, którym wiązała zboże w snopek.
Następnie snopki ustawiano w „dziesiątek” – składający się z dziesięciu snopków. Cztery z nich tworzyły środek, zaś pozostałe opierano po trzy z każdej strony. Podczas ulewnego deszczu żniwacy kryli się w dziesiątkach.
Z ostatniego pokosa zostawiano małą kępkę łodyg na przepiórkę. Pleciono z nich - po odcięciu kłosów - trzy warkocze. Wiązano je lnianą nicią i przyozdabiano kwiatami. Pod słomianymi warkoczami wkładano kamień nakryty białą lnianą szmatką. Kładziono na nim skibkę razowego chleba dla przepiórki.
Przepiórkę należało oborać. W tym celu kośnicy chwytali zbieraczki za ręce i przeciągali je po rżysku naokoło niej. Ostre rżysko drapało w pośladki, była to więc średnia przyjemność dla dziewczyn.
Ucięte kłosy z przepiórki zbieraczki układały w bukiecik, który - po przyniesieniu do domu - wkładały za święty obraz.
Żniwa trwały od czterech do sześciu tygodni. W czasach kiedy zboże ścinano nie kosą, lecz sierpem, prace na polu trwały nawet dwa miesiące.
Koszenie i zbieranie przerywano na posiłki. Żniwacy zabierali ze sobą wodę w kuble, czajniku lub dzbanku. Ustawiano ją w chłodzie. Posiłki przynoszono w glinianych garnkach, m.in. w dwojakach.
W imprezie folklorystycznej wziął udział także bułgarski zespół "Momin prochod". Warto zwrócić uwagę na niesione przez dziewczynę gliniane dzbany (woda w nich zawsze pozostawała chłodna), a także na bułgarski dożynkowy chleb i oczywiście kolorowe stroje.
Kulminacją "Święta Chleba" było przekazanie wieńców i chlebów dożynkowych władzom Muzeum Rolnictwa w Ciechanowcu.
W Polsce wieniec dożynkowy ma zazwyczaj kształt wielkiej korony lub koła. Upleciony jest z kłosów zbóż i z kwiatów. Ten przygotowany na "Święto Chleba" był niezwykle okazały. W środku dno wyścielono kwiatami. Koronę upleciono z kłosów zbóż, zaś na czubku górował krzyż.
"Święto chleba" jest największą, doroczną imprezą folklorystyczną Muzeum Rolnictwa w Ciechanowcu.
Tekst i foto Dorota Skrobisz - wydawca portalu
Artyku�y polecane
- Tłusty czwartek
dodano: 2012-02-15 | ( komentarzy: 0 ) - Grupy zapustne
dodano: 2015-02-01 | ( komentarzy: 0 ) - Ścinanie Śmierci
dodano: 2012-02-23 | ( komentarzy: 0 ) - Kujawskie zapusty
dodano: 2014-03-07 | ( komentarzy: 0 ) - Ceramika bolimowska
dodano: 2015-07-23 | ( komentarzy: 0 )
Najcz�ciej czytane
- Kwiaty z bibuły
dodano: 2013-01-07 | ( komentarzy: 0 ) - Kwiaty z bibuły
dodano: 2011-05-18 | ( komentarzy: 0 ) - Przepis na krochmal
dodano: 2010-01-10 | ( komentarzy: 3 ) - Jak zrobić beczkę
dodano: 2012-09-17 | ( komentarzy: 0 ) - Wieniec dożynkowy
dodano: 2012-07-29 | ( komentarzy: 0 )