Wafer from Kalisz
Produced for over 200 years andrut kaliski was registered on the list of protected products and was placed on page 952 of the catalogue of food products recommended in EU countries. It is now officially recognized as one of 850 regional products with ProtMoney for Tokarnia
The Kielecki Village Museum will receive 2 mln zloty from the Ministry of Culture and National Heritage for the development of the Ethnography Park at Tokarnia.
W Święto Matki Boskiej Zielnej (15 sierpnia) wierni zanoszą do kościołów bukiety ułożone z ziół, kwiatów, warzyw i owoców. A to dlatego, że Matka Boska uważana jest za patronkę płodów ziemi.
W tym tak mocno zakorzenionym w tradycję Polski święcie, powoli daje się zauważyć zanik wielu zwyczajów oraz wiedzy o nazwach i zastosowaniu większości roślin. Jeszcze tylko starsi pamiętają i żywo kultywują tradycję.
Bukiety zielne (stąd nazwa święta Matki Boskiej Zielnej) różnią się w danych regionach, a czasem nawet w sąsiednich wsiach.
Zachęcamy do tworzenia wspólnie z nami bazy zdjęć bukietów zielnych. Wystarczy mieć tylko aparat cyfrowy i przesłać fotki swoich bukietów na mail portal@wiano.eu . Można też zrobić zdjęcie bukietom zrobionym przez osoby przypadkowo spotkane w kościele. Prace prosimy przesyłać do 20 sierpnia.
Dla pięciu najlepszych fotek przewidzieliśmy nagrody: książeczkę „Tradycje Kulinarne. Mazowsze, Kaszuby, Śląsk”, wydaną przez Mazowieckie Centrum Kultury i Sztuki. Przepisy w języku polskim i angielskim.
