2011-09-21 Dzień Kartofla

Górnośląski Park Etnograficzny w Chorzowie organizuje 25 września „Dzień Kartofla”. Będzie to dzień opowieści o pracach polowych i daniach przygotowywanych z kartofla. Można będzie popróbować takich przysmaków jak: prażonki, zupy kartoflanej, a przy ognisku samodzielnie usmażyć jabłka i ziemniaki.

Fot. Archiwum muzeum

Placki smażone na blasze

Nie zabraknie też wypieków z pieca chlebowego oraz placków ziemniaczanych smażonych na blasze. 

Prażonka to śląska potrawa regionalna.

Zobacz: Prażonka z kociołka http://wiano.eu/article/622 

Fot. Archiwum muzeum

Prażonka z kociołka

Członkinie Koła Gospodyń Wiejskich z Zawiercia zaprezentują pokaz zajęć gospodarczych „Sadzenie ziemniaków pod motykę”.

Sadzenie kartofli odbywało się za pomocą motyk – kija, na końcu którego umocowana była podkowa.  Kobiety zakopywały motykami sadzeniaki – ziemniaki przeznaczone do sadzenia.