2013-04-29 Gotowanie na polanie

Aby przypomnieć smak i aromat dań królujących na mazowieckich stołach Muzeum Wsi Mazowieckiej w Sierpcu organizuje 5 maja imprezę „Gotowanie na polanie”. Najważniejszym punktem programu jest konkurs kulinarny na najsmaczniejszą potrawę mazowiecką.

Fot. Archiwum muzeum

Potrawy prezentowane w konkursie

Kuchnia staropolska jest niezwykle smaczna i różnorodna. Mazowiecka kuchnia obfituje w dania pyszne i aromatyczne. Region ma bogatą tradycję przygotowywania potraw mącznych i mięsnych.

Wszechobecne są w niej również grzyby, owoce lasu i dziczyzna. Nalewki i piwa tu produkowane od lat mają swoich zagorzałych zwolenników. Niestety wiele przepisów ulega stopniowemu zapomnieniu. Przyczyną tego jest szybkie tempo życia, które zniechęca do przyrządzania czasochłonnych nieraz potraw.

Tradycyjne jadło regionalne będzie też królować na stoiskach wystawców. Na polanie przy skansenowskim amfiteatrze turyści skosztują pysznego bigosu i białego barszczu na zakwasie. Przy ognisku będzie można też upiec kiełbaski.

Fot. Archiwum muzeum

1. Stoiska wystawców

2. Kuchnia polowa

Na scenie skansenowskiego amfiteatru wystąpi Młodzieżowa Orkiestra Dęta OSP z Sierpca w repertuarze rozrywkowym, bo jak głoszą słowa piosenki: „Jest w orkiestrach dętych jakaś siła…”

Fot. Archiwum muzeum - D. Krześniak

1. Orkiestra Dęta z Sierpca

2. Kręcenie powrozu

 Na terenie zagród chłopskich zwiedzający przyjrzą się pokazom codziennych prac chłopskich. W pole, do konnej orki i bronowania wyjdą chłopi jakby żywcem wyjęci z powieści Reymonta.

W izbie szkolnej z lat 20-tych XX wieku dzieci zmierzą się w niełatwą sztuką kaligrafii, by następnie przy dźwięku dzwonka wybiec na podwórze i poznawać gry oraz zabawy sprzed kilkudziesięciu lat.

Tradycją stały się już uroczyste msze święte odprawiane o godzinie 14.00 w urokliwym zabytkowym kościele z Drążdżewa. Pierwsza – inaugurująca sezon turystyczny w Muzeum odbędzie się właśnie 5 maja.

Jarosław Asztemborski

Zobacz też:

Majówka w skansenie http://wiano.eu/article/2151