Pobierz MP3
- Starej babie młodego się zachciało
Festiwal Czango czytaj- Kujawiak od Bachorzy
Od Kujaw po Bałtyk czytaj - Opowieść O czarnoksiężniku i trzech dziewicach
Konkurs na pamiątkę czytaj - Kolęda Hej w dzien narodzenia
Kolędy Podkarpacia czytaj
Partnerzy
Kontakt
2014-01-23 Piec chlebowy
Aby chleb miał taki smak jak dawniej, warto go piec w piecu chlebowym. Piekarnik nie zastąpi pieca. Nie musimy lepić go, jak dawniej, z gliny. Można kupić gotowy na rynku i zainstalować go w domu lub w ogrodzie.
Upieczemy w nim nie tylko chleb, ale także pizzę – i to w trzy minuty, oczywiście w dobrze nagrzanej komorze.
Fot. Archiwum własne
Współczesny piec chlebowy
Takie pieczenie może stać się towarzyskim wydarzeniem. Ciasto przygotowujemy wcześniej, wkładamy do pieca, gdy zbiorą się już goście.
Rozchodzący się zapach chleba po całym domu, wzmagać będzie ich oczekiwanie.
Fot. Archiwum własne
Odgrzewanie bułeczek w piecu chlebowym
Piec chlebowy służył także do pieczenia niektórych potraw mięsnych, suszenia grzybów i owoców, ziarna przeznaczonego na przemiał w żarnach lub ubicia w stępie na kaszę.
Piec chlebowy służył też do gotowania potraw. Używali go w ten sposób Rusini zamieszkujący wschodnie tereny Polski.
I ma jeszcze jedna zaletę - wydobywa się z niego ciepło, które ogrzeje pomieszczenie.
Jak wygląda piec chlebowy
Zobacz też:
Jak rozpalić piec http://wiano.eu/article/1888
Pieczenie chleba http://wiano.eu/article/1764
Smak dzieciństwa http://wiano.eu/article/1879
Jak powstawał chleb http://wiano.eu/article/1714
Wypiek chleba http://wiano.eu/article/689
Magia dzieży i pieca http://wiano.eu/article/690
Proziaki placki http://wiano.eu/article/2186
Artyku�y polecane
- Ceramika bolimowska
dodano: 2015-07-23 | ( komentarzy: 0 ) - Ścinanie Śmierci
dodano: 2012-02-23 | ( komentarzy: 0 ) - Tłusty czwartek
dodano: 2012-02-15 | ( komentarzy: 0 ) - Kujawskie zapusty
dodano: 2014-03-07 | ( komentarzy: 0 ) - Grupy zapustne
dodano: 2015-02-01 | ( komentarzy: 0 )
Najcz�ciej czytane
- Kwiaty z bibuły
dodano: 2013-01-07 | ( komentarzy: 0 ) - Kwiaty z bibuły
dodano: 2011-05-18 | ( komentarzy: 0 ) - Przepis na krochmal
dodano: 2010-01-10 | ( komentarzy: 3 ) - Jak zrobić beczkę
dodano: 2012-09-17 | ( komentarzy: 0 ) - Wieniec dożynkowy
dodano: 2012-07-29 | ( komentarzy: 0 )