wiano.eu
YouTubeFacebook
2012-10-07
Kiszenie kapusty
Potrawy łowickie. Szatkowanie kapusty odbywało się na wsi późną jesienią, mniej więcej do listopada. Dzisiaj niewiele osób kisi samodzielnie kapustę. Warto jednak popróbować, bo jej smak jest wówczas najlepszy. A potem jak bigos z niej smakuje!pic1
2012-09-28
Podpłomyki i chleb
Potrawy łowickie. Podpłomyki to dawny przysmak wiejskiej kuchni. Są to placki z mąki żytniej i wody. Dawniej piekło się je na blasze kuchni węglowej, obecnie można je upiec na grubej patelni. Podajemy też przepis na chleb z regionu łowickiego.pic1
2012-07-22
Amoniaczki
Potrawy łowickie. Jednym z tradycyjnych łowickich produktów są ciastka tzw. amoniaczki. Ich nazwa wzięła się od amoniaku spożywczego. Można było się ich nauczyć piec w skansenie w Maurzycach.pic1
2012-07-15
Pieczenie chleba
W skansenie w Maurzycach k. Łodzi już po raz kolejny tego lata była sposobność upiec chleb w prawdziwym piecu chlebowym. Piekliśmy też drożdżowy placek i szczodraki – bułeczki z burakiem cukrowym. No i nauczyliśmy się rozpalać w piecu!pic1
2012-06-28
Wypiek chleba
W Skansenie w Maurzycach po raz kolejny można było wziąć udział w warsztatach piekarniczych. Przez cztery godziny przygotowano i wypiekano chleb z siemieniem lnianym i słonecznikiem, ciasto drożdżowe oraz kruche ciasteczka „maszynkowe”.pic1
2012-06-12
Wypiek chleba
Już po raz trzeci odbyły się w Skansenie w Maurzycach warsztaty piekarnicze w ramach projektu: Smak dzieciństwa - pieczywo codzienne i obrzędowe w tradycji regionu łowickiego. Wypiekano chleb z kapustą i ciastka tzw. amoniaczki.pic1
2012-05-25
Pieczenie chleba
Kto smakował chleb z dzieciństwa, pieczony w piecu chlebowym na zakwasie, to wie, że jego walory zarówno smakowe jak i zapachowe trudno porównywać do pieczywa kupowanego dzisiaj w sklepie. Muzeum w Łowiczu zaprasza do pieczenia chleba.pic1
[<<<] [ 1 | 2 ] 
MIEJSCE NA REKLAMďż˝

Artyku�y polecane

Najcz�ciej czytane

do góry

Copyright © 2009 Wiano.eu | Wszelkie prawa zastrzeďż˝one
Tworzenie stron Webton.pl

Firma Skrobisz | ul. Osiedlowa 4 | Zielonki-Wieďż˝ 05-082 | woj. mazowieckie | tel.: 691711233 | e-mail: sklep@wiano.eu | NIP: 5221319263