wiano.eu
YouTubeFacebook
2022-07-03
Co niedzielę...
Muzeum Kultury Ludowej w Kolbuszowej organizuje 3 lipca 2022 r. imprezę pt. Co niedzielę w zagrodzie, podczas której będzie prezentowane rodzime rzemiosło oraz sztuka ludowa, także kulinarna.
2014-07-24
Słowińskie wafle
Kaszuby. Niecodziennym przysmakiem Słowińców były drożdżowe wafle pieczone w żeliwnej wafelnicy. Można ich również dzisiaj posmakować. W Muzeum Wsi Słowińskiej w Klukach podczas imprez folklorystycznych wypieka się takie wafle.pic1
2014-02-12
Jak robiono melasę
Dawniej w gospodarstwach pomorskich za pomocą prasy do wyciskania soku robiono z buraków melasę do słodzenia napojów i potraw. Przyjrzeliśmy się temu urządzeniu w skansenie w Klukach. Oj! Jakże się trzeba było napracować, aby mieć słodziutką herbatkę.pic1
2014-02-03
Chleb słowiński
Potrawy pomorskie. Chleb według recepty pani Schimanke jest wypiekany w Muzeum Wsi Słowińskiej od 1993 r. Piecze się go z żytniej mąki z dodatkiem gotowanych kartofli. Podczas imprez plenerowych można przyjrzeć się wypiekowi chleba w zabytkowym piecu.pic1
2014-02-02
Zupa brukwianka
Kuchnia pomorska. Muzeum Wsi Słowińskiej w Klukach zaprezentowało dawne potrawy Słowińców. Dużą atrakcją imprezy była zupa brukwianka, gotowana na kuchni ogniowej w jednej z chat skansenu. Jest to prosta potrawa, gotowana na wędzonej gęsi i warzywach.pic1
2011-11-04
Gęsia okrasa
Gęsina na św. Marcina – to akcja, organizowana po raz trzeci, która ma przypomnieć najlepsze polskie tradycje. Obecność gęsiny na polskich stołach sięga XVII wieku. By włączyć się w tę akcję, proponujemy Gęsią okrasę i Półgęsek.pic1
2011-07-04
Grzyby w zalewie
Mamy obecnie sezon na grzyby, warto więc przypomnieć sobie w jaki sposób suszyć je i przechowywać. Potem służyć nam będą jako dodatki do wielu potraw, np. do zup, sosów czy jajecznicy. Polecamy też Grzyby w słonej zalewie i Grzyby z szyszką.pic1
2010-12-09
Potrawy Wigilijne
Do tradycyjnych potraw ludowych, podawanych w Wigilię, należały m.in. barszcz z buraków, zupa grzybowa, siemieniatka, bigos postny, kasza jaglana ze śliwkami suszonymi, kluski pszenne z makiem, kisiel z owsa, kutia oraz piernik , jabłka i orzechy.pic1
2010-02-17
Dania popielcowe
W Małopolsce w środę Popielcową jadano żur, a na Pomorzu grochówkę ze śledziem. Pieczono też niezbyt smaczny placek zwany korowajem lub popielnikiem.pic1
2009-12-14
Dania wigilijne
Co roku w grudniu jest organizowany w Starym Polu przegląd kulinarnych tradycji Powiśla, Kociewia i Kaszub. Na imprezie pod nazwą „Pomorski Stół Bożonarodzeniowy” swoje umiejętności prezentują koła gospodyń wiejskich z całego województwa.
komentarzy: 1Czytaj dalej
pic1
MIEJSCE NA REKLAMďż˝

Artyku�y polecane

Najcz�ciej czytane

do góry

Copyright © 2009 Wiano.eu | Wszelkie prawa zastrzeďż˝one
Tworzenie stron Webton.pl

Firma Skrobisz | ul. Osiedlowa 4 | Zielonki-Wieďż˝ 05-082 | woj. mazowieckie | tel.: 691711233 | e-mail: sklep@wiano.eu | NIP: 5221319263