wiano.eu
YouTubeFacebook
2014-07-24
Słowińskie wafle
Kaszuby. Niecodziennym przysmakiem Słowińców były drożdżowe wafle pieczone w żeliwnej wafelnicy. Można ich również dzisiaj posmakować. W Muzeum Wsi Słowińskiej w Klukach podczas imprez folklorystycznych wypieka się takie wafle.pic1
2014-07-03
Gzik, żur i prażucha
„Gzik, żur i prażucha. Tradycje kuchni kujawskiej” – pod takim tytułem została wydana książka autorstwa Doroty Kalinowskiej (tekst) i Krzysztofa Cieślaka (projekt graficzny). Wydawcą jest Muzeum Ziemi Kujawskiej i Dobrzyńskiej we Włocławpic1
2014-05-28
Jak zrobić kiełbasę
Jak przyrządzić kiełbasę, a potem uwędzić ją tradycyjnymi metodami zobaczyliśmy w skansenie w Maurzycach. Uczestnicy warsztatów posmakowali kiełbasy łowickiej wędzonej i białej. Konsumpcja odbywała się „pod chmurką”.pic1
2014-05-06
Festiwal Korowaja
NASZ PATRONAT. Korowaj (kołacz) jest ciastem weselnym, które pieczono nowożeńcom tylko raz w życiu. Było to święte ciasto, które w rytualny sposób pieczono, dzielono jak ofiarę. Piekły go korowajnice - starościny na dzień przed weselem.pic1
2014-04-30
Majówka na Mazowszu
Muzeum Wsi Mazowieckiej w Sierpcu organizuje 1 maja „Kolbergowską Majówkę w skansenie”, 3 maja - „Majówkę w skansenie”, a dzień później święto kulinariów – „Gotowanie na polanie”.pic1
2014-04-10
Jarmark wielkanocny
Pod hasłem wielkanocnego jajka, zabaw wiosennych i świątecznych upłynie w Muzeum Wsi Opolskiej – Niedziela Palmowa. Tego dnia odbędzie się też nabożeństwo drogi krzyżowej z poświęceniem palm wielkanocnych.pic1
2014-02-12
Jak robiono melasę
Dawniej w gospodarstwach pomorskich za pomocą prasy do wyciskania soku robiono z buraków melasę do słodzenia napojów i potraw. Przyjrzeliśmy się temu urządzeniu w skansenie w Klukach. Oj! Jakże się trzeba było napracować, aby mieć słodziutką herbatkę.pic1
2014-02-03
Chleb słowiński
Potrawy pomorskie. Chleb według recepty pani Schimanke jest wypiekany w Muzeum Wsi Słowińskiej od 1993 r. Piecze się go z żytniej mąki z dodatkiem gotowanych kartofli. Podczas imprez plenerowych można przyjrzeć się wypiekowi chleba w zabytkowym piecu.pic1
2014-02-02
Zupa brukwianka
Kuchnia pomorska. Muzeum Wsi Słowińskiej w Klukach zaprezentowało dawne potrawy Słowińców. Dużą atrakcją imprezy była zupa brukwianka, gotowana na kuchni ogniowej w jednej z chat skansenu. Jest to prosta potrawa, gotowana na wędzonej gęsi i warzywach.pic1
2014-01-23
Piec chlebowy
Aby chleb miał taki smak jak dawniej, warto go piec w piecu chlebowym. Piekarnik nie zastąpi pieca. Nie musimy lepić go, jak dawniej, z gliny. Można kupić gotowy na rynku i zainstalować go w domu lub w ogrodzie.pic1
[<<<] [ 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 ] [>>>]
MIEJSCE NA REKLAMĘ

Artykuły polecane

Najczęściej czytane

do góry

Copyright © 2009 Wiano.eu | Wszelkie prawa zastrzeżone
Tworzenie stron Webton.pl

Firma Skrobisz | ul. Osiedlowa 4 | Zielonki-Wieś 05-082 | woj. mazowieckie | tel.: 691711233 | e-mail: sklep@wiano.eu | NIP: 5221319263